《野渡无人舟自横全诗解》
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1、隋杜公瞻注释《荆楚岁时记》胶牙的含义是“使其牢固不动”。胶牙饧实际上此俗寄托了长寿的美好愿望，因为牙齿坚固，能吃能喝，自然身体健康。隋注还说“今北人亦如之”，可见此俗的广泛性。自居易《岁日家宴戏示弟侄等兼呈张侍御殷判官》有“春盘先劝胶牙饧”之句，反映了唐代元目的食俗。不过胶牙饧在南宋以后作为送灶的供物，慢慢地从元旦食品中消失。
2、红豆米饭
3、我国的北方冬季天气寒冷，昼短夜长。从元旦开始，农闲的百姓杀猪宰羊，盘腿坐在土炕上，聊聊家常，不干活，不出门，直到正月十五才结束。因天气寒冷，东北元旦饮食主要以冻品、腌菜、乱炖为主。像冻饺子、酸菜炖粉条、腌雪里红等都是元旦必备的食物。
4、桃汤：
5、
6、过年的传说
7、过年的忌讳
8、春节的古诗
9、大年初一，我国民间有拜年的习俗。
10、忌打碎物品 大年初一这天，如果打碎杯子、碗等瓷器或玻璃器皿，是破产的预兆。如果不慎打碎了，要赶紧说“碎碎(岁岁)平安”或“落地开花，富贵荣华”。
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